O programa Panorama MS desta sexta-feira, 24, aborda o processo de produção de cerveja artesanal. O setor está no centro do debate, em razão da crise provocada com a contaminação na Cervejaria Backer, em Minas Gerais.
Panorama MS vai trazer informações sobre a produção artesanal da bebida em Mato Grosso do Sul para esclarecer os consumidores em entrevistas com Felipe Zuffo, cervejeiro/tecnólogo em alimentos e Silvio Balduino, consultor do mercado cervejeiro.
Na Cervejaria Backer houve contaminação por dietilenoglicol, mas a Abracerva esclarece que a substância raramente é usada na produção de cervejas artesanais e o fato ocorrido em Minas Gerais é isolado. O objetivo do Panorama MS é esclarecer os níveis de segurança para a ingestão da bebida tão apreciada pelos consumidores.
Espaço aberto – Quem quiser pode participar do programa ao vivo enviando perguntas e comentários sobre o tema por meio do WhatsApp (67) 99106-0300. Panorama MS é apresentado por Gisllane Leite e Carlos Filho, com produção de Yara Martins, Elza Recalde e Heloisa Mandetta, e direção e de Nadjanara Morbeck. O programa vai ao ar ao vivo, de segunda a sexta-feira, às 10h, na TVE Cultura MS e também no Portal da Educativa. O programa, que está com novo cenário, tem outra novidade. Nas sextas-feiras os telespectadores e internautas participarão de sorteio de brindes.
(Foto: Wier)
