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13 de julho de 2024 - 04:49

Sucesso na Itália, Ritual restaurante abre suas portas com lançamento do ‘Almoço Brasileiro’

Gustavo Helney convida você a conhecer as novas delícias do espaço

No último sábado (13), o Ritual Restaurante abriu suas portas para o lançamento do cardápio ‘Almoço Brasileiro’, com uma deliciosa feijoada, preparada pelo chef e proprietário do local, Gustavo Helney. O evento contou ainda com caipirinhas especiais desenvolvidas pelo o Apothecário Bar Escola.

O Ritual Restaurante traz a mesma essência da unidade que é sucesso da cidade de Turim na Itália, o Ritual Brasileiro, de comando da Viviane Helney, irmã de Gustavo, do Ritual Restaurante de Campo Grande.

O restaurante Ritual existe há dez anos e sempre funcionou dentro do Bahamas Suíte Hotel. Mas recentemente, o local ganhou uma entrada anexa ao espaço, facilitando a visita de pessoas a fim de se deliciar do cardápio e que não são hóspedes do hotel.

Com a proposta de pratos executivos brasileiros com acompanhamento de uma saladinha fresca direta da horta, o Almoço Brasileiro conta com pratos fartos, de qualidade ímpar, e com opções variadas para que o cliente escolha o que quer comer com todo o conforto que o espaço oferece, em um ambiente tranquilo e charmoso.

O cardápio do Almoço Brasileiro tem influência de pratos regionais sul-mato-grossenses, além dos clássicos da culinária do país. O novo cardápio é servido de segunda a sábado, das 11h30 às 15 horas, com preços acessíveis. O valor do prato individual varia de R$ 15 até R$ 30, podendo ser escolhido à la carte ou menu executivo.

Sobre Gustavo Helney

Gustavo Helney foi o primeiro sul-mato-grossense a se formar no curso superior de Gastronomia do país, com didática como docente do SENAC de São Paulo. Seu know-how inclui experiência em cozinhas de renomados restaurantes em Campos do Jordão e com referência internacional, atendendo o exclusivo evento da Copa de Hipismo na Itália.

Confira o cardápio completo:

– Carreteiro do Boiadeiro; (Arroz de carreteiro, ovo frito, mandioca cozida, banana frita e vinagrete).
– Rabada Tradicional; (Rabada de boi, polenta cremosa, agrião e arroz).
– Alegria do Povo; (Arroz, feijão com calabresa, ovo frito e farinha da casa).
– Filé a Parmegiana; (Carne empanada, molho sugo, queijo derretido, arroz e fritas).
– Frango à caçadora; (Sobrecoxa de frango, molho de tomates frescos e macarrão fetuccine).
– Strogonoff de Carne; (Tiras de carne, molho de strogonoff com champignon, arroz e batata palha).
– Tilápia Grelhada; (Filé de tilápia grelhada, molho de alcaparras, arroz integral e legumes assados).
– Feijoada Ritual; (Feijoada servida na cumbuca, carne seca, arroz, couve, laranja  e farinha da casa) opção para 1 pessoa e opção para 2 pessoas.
– Duo de Picanha; (Picanha laminada servida na tábua, farofa, mandioca frita, arroz e vinagrete).

– Picadinho Brasileiro; (Tradicional picadinho de carne, arroz, ovo frito, tartar de banana e feijão).

– Moqueca de Banana; (Moqueca de banana com tomates, coentro, arroz e farinha de dendê).

Serviço

O Ritual Restaurante fica na Rua José Antônio, 1.117, Centro. (Anexo ao Bahamas Suíte Hotel).

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