A Quaresma terminou na Páscoa deste domingo, período em que os peixes fizeram parte do cardápio de muitos.
Mas é possível – e delicioso – manter os diferentes pratos à base de pescados no nosso dia a dia. E uma das razões é que os estoques remanescentes já são oferecidos com descontos.
O pintado, peixe tradicional das águas de Mato Grosso do Sul, é um deles. Saboroso, forte, pode ser renovado com uma receita especial do AgroEducativa: Bacalhoada de Pintado.
Na receita da professora e chef Vera Batista você vai precisar de filé de pintado, tomate cereja, alho, tomilho, azeite, cebola, pimentões (vermelho e amarelo), limão, coentro, óleo de urucum, banana da terra, mandioca, ovos, azeitonas pretas e caldo de legumes ou peixe.
Confira o passo a passo desta deliciosa receita:
