Depois de pesquisar cervejas por mais de 15 anos, empresário sul-mato-grossense elaborou uma bebida inspirada em ingrediente bem regional – à base de soja. O empresário Felipe Zuffo se inspirou na identidade de Mato Grosso do Sul para a produção de cervejas artesanais com opções que levam tereré e guavira na sua composição.
E a regionalidade também é o ponto forte da cerveja Soy Bier, que leva grãos de soja da região de São Gabriel do Oeste na sua fórmula. O empresário entende que a história milenar da cerveja tem sempre uma característica regional.
Confira na reportagem de Zilda Vieira
SINTONIZE – MS no Rádio tem duas edições na Educativa FM 104.7. A primeira edição vai ao ar das 7h às 8h e a segunda edição das 17h30 às 18h30. O público pode participar pelo telefone 3318 1047, WhatsApp (67) 99333 1047 e por meio das redes sociais. Com apresentação de Paulo Yafusso e Mireli Obando (primeira edição) e Joel Silva e Eva Regina (segunda edição), o programa é transmitido também no portal da Rede Educativa (www.portaldaeducativa.ms.gov.br)
